到了21世紀(jì)初，乙烯基餐盒(發(fā)泡塑料餐盒)成為一種主流一次性餐盒盛行起來。由于一次性發(fā)泡塑料餐具在生產(chǎn)、使用、回收等各環(huán)節(jié)都存在嚴(yán)重問題。在生產(chǎn)過程中使用的發(fā)泡劑，有的會(huì)破壞大氣臭氧層，有的存在嚴(yán)重安全隱患；在高溫下使用不當(dāng)，易產(chǎn)生對人體健康有害的物質(zhì)；使用后隨意丟棄，會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染；入土掩埋很難降解，會(huì)造成對土壤和地下水的污染，且回收和處理難度很大。因此經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)1999年1月國家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布了《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄》(國家經(jīng)貿(mào)委令第6號(hào)，以下簡稱第6號(hào)令)，其中對一次性發(fā)泡塑料餐具限期在2000年底前淘汰
大概到了2003年，國內(nèi)就開始有廠家引進(jìn)PP注塑的一次性餐具。大多采用進(jìn)口的機(jī)器模具。早期以出口為主，滿足歐美等發(fā)達(dá)國家市場。隨著國內(nèi)生產(chǎn)水平的提高和國家對食品安全的重視。國內(nèi)市場近幾年漸漸興旺起來
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，近幾年外賣平臺(tái)已經(jīng)滲透到餐飲行業(yè)，這種蓋蓋的PP餐盒慢慢顯露出存在的局限性會(huì)在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)灑漏，不保溫，而且會(huì)出現(xiàn)偷吃，送餐人員對餐盒里的飯動(dòng)手腳這種極其惡劣的行為而且為了節(jié)約成本，現(xiàn)有市面的這種PP餐盒會(huì)利用回收料制作，并添加碳酸鈣，石蠟，滑石粉等有害物質(zhì)經(jīng)常使用這種餐盒會(huì)影響人的身體健康，大大降低了外賣店甚至整個(gè)外賣行業(yè)的口碑，給消費(fèi)者造成了心理恐慌。PS:教給大家倆種辨別劣質(zhì)餐盒的方法(特餐盒折起來，如果折痕處白色的蠟印特別明顯或者輕輕控-下餐盒，一捏就成團(tuán)或者裂開，就是劣質(zhì)餐盒
針對蓋蓋餐盒的弊端，歐美國家已經(jīng)使用覆膜關(guān)餐盒，并與2016年底引入中國，2017年開始，高鐵盒飯基本換成膜類餐盒。這種覆膜類餐盒密封性好，不易灑易漏，也不會(huì)造成飯菜串味，極大的保持飯菜的原味，在運(yùn)輸過程中不會(huì)造成食品污染，具有良好的保溫效果，餐盒膜容易撕開，方便顧客安全使用，而且無污染，可以微波加熱，由于是白色這種顏色和覆膜的特性，餐盒不會(huì)使用回收料和添加有害物質(zhì)，給消費(fèi)者帶來安全感，深得消費(fèi)者人心，大大的增加了消費(fèi)者對外賣店的好評，
其實(shí)現(xiàn)有的餐盒種類還有很多，例如紙類餐盒，玉米基餐盒，淀粉基餐盒等，但是主流餐盒還是以PP為主，我相信隨著科技的進(jìn)步，以后還會(huì)出現(xiàn)其他材質(zhì)的餐盒，不管以后外賣店使用哪種餐盒，只要對環(huán)境消費(fèi)者的身體健康沒有壞處，物美價(jià)廉的餐盒我們也會(huì)大力支持，往往一個(gè)產(chǎn)品的好壞都是由消費(fèi)者和市場來決定。
